الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 مثلج بالتمر و العسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HMH
المدير
المدير


المساهمات : 1133
تاريخ التسجيل : 16/08/2007
العمر : 21
الموقع : http://egyptstars.yourme.net/

مُساهمةموضوع: مثلج بالتمر و العسل   الإثنين سبتمبر 03, 2007 3:18 am



المقادير




علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى ، المبرد


3 أكواب أو 750 مل من الكريما المخفوقة السائلة ، المبردة


2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا


2/1 1 كوب أو 225 غرام من اللوز المحمص المقطع إلى قطع صغيرة


كوب واحد أو 100 غرام من مسحوق الفستق


كوب واحد أو 150 غرام من التمر المفروم


4/1 كوب أو 60 مل من شراب التمر




طريقة التحضير:





















يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكريما السائلة ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات حتى الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.




يُضاف إليه اللوز، الفستق والتمر بتأنّ.




تُسكب نصف كمية مزيج الكريما في صينية 12 سنتيمتر 23x سنتيمتر مغلفة بورق الألومنيوم.




يُسكب شراب التمر بتأنّ فوق الكريما، ثم تُسكب الكمية المتبقية من مزيج الكريما.




تُغطى الصينية بورق نايلون لاصق وتُثلج لمدّة لا تقل عن 12 ساعة حتى تجمد البوظة.




تُقطع إلى شرائح وتُقدم.




نصيحة لطهي الطبق:




: يجب وضع الكريما السائلة والحليب المحلى في الثلاجة حتى تبقى حرارتها بين 3 –5 درجة مئوية لكي تخفق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://egyptstars.yourme.net/
King Of Lovers
المدير
المدير
avatar

المساهمات : 1106
تاريخ التسجيل : 16/08/2007
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: مثلج بالتمر و العسل   الإثنين سبتمبر 03, 2007 3:41 am

مشكوووووووووووووووووووووووووووووور

_________________
إنتهى عصر العبيد وبدأ عصر الملوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://egyptstars.yourme.net
NM
مشرفة
مشرفة
avatar

المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 22/08/2007
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: مثلج بالتمر و العسل   الإثنين سبتمبر 03, 2007 11:58 am

وصفة مميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مثلج بالتمر و العسل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم مصر :: المنتديات الخاصة :: الأرشيف :: مطبخ رمضان-
انتقل الى: