الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 حساء الفطر والجزر بالكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
King Of Lovers
المدير
المدير
avatar

المساهمات : 1106
تاريخ التسجيل : 16/08/2007
العمر : 26

مُساهمةموضوع: حساء الفطر والجزر بالكاري   الأحد سبتمبر 02, 2007 8:37 am

مدة الطبخ:
10 دقائق

المقادير: الوجبة تكفى 4-6 أفراد:
5 أكواب أو 1250 مل ماء
2 كوب حساء الفطر
150ج أو 1 حبّة متوسطة الحجم جزر، مقطّعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
1 ملعقة كبيرة زبد

الطريقة:

يوضع الماء وحساء الفطر في قدرٍ كبيرة وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهوّاً جيداً.
يطحن مزيج الحساء مع الزبد بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.
يُعاد الحساء إلى القدر ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيتين ثم تُقدّم.


نصيحة:


يمكن إضافة قرن من الفلفل الأخضر الحار الطازج والمفروم قبل خلط الحساء لإضفاء نكهةٍ متبّلةٍ حارة

_________________
إنتهى عصر العبيد وبدأ عصر الملوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://egyptstars.yourme.net
تامر حسنى
المديرة
المديرة
avatar

المساهمات : 556
تاريخ التسجيل : 18/08/2007
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: حساء الفطر والجزر بالكاري   الأحد سبتمبر 02, 2007 1:28 pm

اكلة لذيذة شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حساء الفطر والجزر بالكاري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم مصر :: المنتديات الخاصة :: الأرشيف :: مطبخ رمضان-
انتقل الى: